Widder - Sauvignon Blanc
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REIFE MANGO - ANANAS - PFEIFENRAUCH
Okay, das ist mal ein abgefahrener Sauvignon Blanc. Es gibt nicht so viele Weine, die jedes mal anders riechen, wenn man seine Nase ins Glas steckt, aber hier ist das der Fall. Erst kommt einem Stachelbeere und Brennnessel entgegen. Dann folgen reife, exotische Früchte wie Mango und Ananas, um dann gleich ein intensiv rauchigen Punch abzubekommen. Man wundert sich kurz, schnuppert wieder rein und dann ist alles wieder ganz anders. Verrücktes Zeug, aber unbedingt probierenswert!
Essen
Papayasalat mit Shrimps.
Momente
Am Ende eines feinen Abends, wenn man nochmal Bock auf so eine richtige Rakete hat.
Details
Wein:
Weißwein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Gefühlte Süße:
Saftig-Herb
Land:
Deutschland
Hersteller:
Thomas Hörner; Hainbachhof 76879 Hochstadt
Region:
Pfalz
Jahrgang:
2016
Ausbau:
Holzfass
Alkoholgehalt:
13,00 % vol.
Restsüße:
trocken
Allergene:
enthält Sulfite
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