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Barbie – Drachenfrucht-Drink

Rezept

Barbie – Drachenfrucht-Drink

Gesamtzeit

Schwierigkeitsgrad

10 Minuten

leicht
Unser Barbie-Drink vereint alle: knallig pink, herrlich fruchtig und mit einem Hauch Glamour. Cheers in Pink!

Die passende Weinbegleitung

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Domaine La Louviere

Blanquette de Limoux

Angebot15,90 € (21,20 €/l)

SÜDFRANZÖSISCHE LEBENSFREUDE IN FLASCHEN

Der Blanquette de Limoux ist die kleine (heiße) Schwester des Crémants. Trotzdem müsst Ihr kein schlechtes Gewissen haben, wenn Ihr sie aufreißt. Hergestellt aus den regionalen Rebsorten Mauzac und Chenin Blanc entsteht ein Schaumwein, der ganz einfach Spaß macht. Frische Säure, helle Frucht und eine dezente Hefenote.

So wird's gemacht

Zutaten

Portionen

30 ml | Tequila

0.5 | Dragon Fruit (Pitaya)

0.5 | Zitrone (Saft)

100 ml | Blanquette de Limoux

Zucker für den Zuckerrand

Eiswürfel

Zubereitung

Schritt 1: Die Gläser vorbereiten: Den Rand der Gläser mit Zitronensaft anfeuchten. Den Zucker auf einen Teller geben und die Glasränder vorsichtig hineindrücken, sodass sie mit Zucker überzogen sind.

Schritt 2: Das Fruchtfleisch der Dragon Fruit auslöffeln und in einen Mixer geben. Zitronensaft und Tequila hinzufügen. Alles pürieren, bis eine glatte, pinkfarbene Flüssigkeit entsteht.

Schritt 3: Die Mischung durch ein feines Sieb gießen, um eventuelle Kerne zu entfernen, und gleichmäßig auf die Gläser verteilen.

Schritt 4: Eiswürfel in die Gläser geben und mit Rosé Sekt auffüllen.

Noch hungrig?

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