2011 Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling VDP.Erstes Gewächs
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KARAMELL - KAMILLE - KANDIERTES OBST
Als allererstes fällt die Farbe auf. Intensiv, goldgelb, überraschend dunkel für einen Weisswein. Aber erschreckt euch bitte nicht – das muss so. Der Wein ist schließlich schon deutlich mehr als ein Jahrzehnt alt und da kommt eben ein bisschen Reifung ins Spiel.
Genau das merkt man auch aromatisch. Die frische Frucht junger Weine tritt etwas in den Hintergrund und macht Platz für eine andere, ausgesprochen wunderbare Geschmackspalette. Im Vordergrund stehen hier opulente, süßliche Aromen, wie Karamell, Vanille, Crème Brûlée und kandiertes Obst. Im nächsten Schwung kommen Kräuter (Kamille, Safran), Trockenblumen und ein Strauß süßer Zitrusfrüchte. Auf der Zunge wirkt der Wein dicht und ausgesprochen balanciert. Die Riesling-typische Säure ist präsent, aber perfekt eingebunden. Ein Spektakel!
Ehrlicherweise trinken wir die meisten Weine – vor allem größere Rieslinge – häufig zu jung, sodass sie nie ihr volles Potential ausschöpfen können. Vielen Dank an dieser Stelle an die Barths, dass sie einen Teil des 11er Jahrgangs aufgehoben haben. Das Zeug ist jetzt auf dem Peak!
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Details
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2011 |
| Restsüße | Trocken |
| Hersteller/Abfüller | Wein- und Sektgut Barth |
| Region | Rheingau |
| Land | Deutschland |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Ausbau | Holz, Stückfass, Doppelstück |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein, VDP.ERSTE LAGE® |
| Allergene | Sulfite |
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Hallo, wir sind Gw
Wir trinken gerne guten Wein und versuchen das Thema rund um den Rebensaft mal etwas unkomplizierter anzugehen. Unserer Meinung nach muss man kein Wein-Profi sein, um guten Wein trinken zu können. Wer schon mal vor einem riesigen Weinregal stand und nicht wusste, was er nehmen soll, der weiß, was wir meinen.
Wir werden oft gefragt, warum wir uns denn unbedingt GEILE WEINE nennen mussten. Die Geschichte dahinter ist schnell erzählt. Das Ganze ist, wie sollte es anders sein, beim Weinprobieren entstanden. Das ultimative Urteil bei unseren Verkostungen lautete immer: Geiler Wein!
Es geht uns um den Spaß am Wein und den Abbau von Berührungsängsten. Wein ist ein tolles, handwerkliches Produkt, an dem jeder Freude haben sollte und nicht nur ein kleiner, elitärer Kreis. Ganz schon viel Aussage für einen Namen… in diesem Sinne: Viel Spaß und zum Wohl!
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