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Badisch Rotgold

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KERNIG - SAFTIG - SÜFFIG

Wir könnten jetzt einen langen Text über die technischen Aspekte der Herstellung schreiben, wollen wir aber nicht. Hier drin sind Spätburgunder, Grauburgunder und ganz einfach jede Menge Freude und Trinkfluss. Das Zeug ist so süffig, dass man es am Liebsten aus der Pulle zischen möchte! Bettina und Kollegen haben hier einem verstaubten Klassiker neues Leben eingehaucht und dafür sind wir dankbar.

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Mit möglichst vielen Leuten.

Details

Weinart Rosé
Rebsorte Spätburgunder, Grauburgunder
Jahrgang 2024
Restsüße Feinherb
Hersteller/Abfüller Weinhaus Bettina Schumann UG
Region Baden
Land Deutschland
Alkoholgehalt 11.0
Ausbau Edelstahl, Spontangärung
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein

Weinhaus Bettina Schumann

Die Geschichte von Bettina Schumann ist ein bisschen anders, als bei vielen ihrer Kollegen. Sie kommt nicht aus einer Winzerfamilie, sondern aus Berlin. Trotzdem entdeckte sie ihre Leidenschaft für Wein schon mit 12, auf einer Reise nach Italien. Von diesem Zeitpunkt an war ihr Weg vorgezeichnet. Über diverse Wege machte sie sich immer schlauer über den edlen Rebensaft, bis sie sich schließlich für das Studium in Geisenheim entschied. Danach gab es noch eine Station als Betriebsleiterin und dann schon direkt die Selbstständigkeit. Seit 2016 ist sie im Badischen daheim, hat eine ehemalige Kellerei übernommen und schnitzt dort ihre Weine. Was dabei herauskommt ist eigen, spannend, ein bisschen anders und rundherum großartig. Wer keinen Schukarton im Haus hat, ist selber Schuld.

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