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Grauburgunder

Schloss Schönberg
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GRANNY SMITH - BIRNE - GRÜNE WALNUSS

Wo andere Grauburgunder rund sind, ist dieser hier eckig. Nicht spitz, aber eben doch mit genug Ecken und Kanten, um sich daran fest zu halten. Der Duft ist frisch, fast ein bisschen säuerlich. Wie grüne Walnuss und Granny Smith Äpfel. Der erste Schluck bringt dann die volle, saftige Power von roten Birnen an den Gaumen. Dazu wirkt er leicht cremig. Allerdings nicht wie Sahne, sondern eher wie Fruchtmark. Kurzum, tighter Pinot Gris mit brutalem Trinkfluss.

ESSEN

Falafel-Dürüm mit Currysauce.

MOMENT

Zum Feierabend mit den Kolleg:innen.

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Grauburgunder
Jahrgang 2020
Restsüße Trocken
Hersteller/Abfüller Weingut Schloss Schönberg
Region Hessische Bergstraße
Land Deutschland
Alkoholgehalt 12.5
Ausbau Edelstahl, Holz
Allergene Sulfite

Schloss Schönberg

An der Hessischen Bergstraße, dem kleinsten Weinanbaugebiet Deutschlands, befindet sich das Weingut Schloss Schönberg. Insgesamt werden 14 Hektar nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinanbaus bewirtschaftet, immer mit Konzentration auf die schonende Bearbeitung der Weinberge. Es wird sich auf den Ausbau von Burgunderweinen fokussiert, da sich die besondere Lage hervorragend dafür eignet.

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Wir trinken gerne guten Wein und versuchen das Thema rund um den Rebensaft mal etwas unkomplizierter anzugehen. Unserer Meinung nach muss man kein Wein-Profi sein, um guten Wein trinken zu können. Wer schon mal vor einem riesigen Weinregal stand und nicht wusste, was er nehmen soll, der weiß, was wir meinen.

Wir werden oft gefragt, warum wir uns denn unbedingt GEILE WEINE nennen mussten. Die Geschichte dahinter ist schnell erzählt. Das Ganze ist, wie sollte es anders sein, beim Weinprobieren entstanden. Das ultimative Urteil bei unseren Verkostungen lautete immer: Geiler Wein!

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GEILE WEINE online kaufen.

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