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Honigsack Spätburgunder (BIO)

Weingut Gabel
Angebot23,50 € (31,33 €/l)

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ELEGANT - KRAFT - ERLEBNIS

Das Flagship von Oli Gabel kommt aus dem Herxheimer Honigsack, einer Lage mit einer langen Spätburgunder Tradition. Der Wein hat eine ähnliche Stilistik wie sein kleiner Bruder, aber legt nochmal ordentlich eine Schippe oben drauf. Er ist kühl und elegant, erwachsen und ausgereift - mit toller Kraft und irrer Länge. Dieser Lagenspätburgunder macht den Abend am Kamin zum Erlebnis und ist der ideale Essensbegleiter zu Fleischgerichten.
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Honigsack Spätburgunder (BIO) Angebot23,50 €

ESSEN

Luftgetrockneter Wilschweinschinken mit Preiselbeer-Rosmarin Marinade

MOMENT

Für einen aufregenden Abend vorm Kamin

Details

Weinart Rotwein
Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2022
Restsüße Trocken
Hersteller/Abfüller Weingut Gabel
Region Pfalz
Land Deutschland
Alkoholgehalt 12.0
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Allergene Sulfite

Weingut Gabel

In der schönen Pfalz, im höchstgelegen Weindorf der Weinstrasse wird bei der Familie Gabel Geschichte geschrieben. In diesem Fall eine 350-jährige Winzergeschichte, in der allerhand Erfahrung und Wissen angesammelt wurde. Dass sie wissen, was sie tun, zeigen ganz klar ihre tollen Weinen. Für uns sind sie wahre Burgunder Spezialisten, die so manche großen Namen in den Schatten stellen können. Jung, noch etwas ungestüm wachsen vor allem die Lagenweine mit der Reife zu echten Größen hin. Neuen Wind in die Weingutsgeschichte bringen die Geschwister Lisa und Oliver, welche bereits seit 2008 gemeinsam ihre ersten Weine ausgebaut haben. Sie verfolgen die Philosophie klar,, strukturierte und mineralisch geprägte Weine, herzustellen. Also das machen sie schon mal echt gut und man darf gespannt bleiben, was die inzwischen 13te Generation in Zukunft noch so fabriziert.

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Hallo, wir sind Gw

Wir trinken gerne guten Wein und versuchen das Thema rund um den Rebensaft mal etwas unkomplizierter anzugehen. Unserer Meinung nach muss man kein Wein-Profi sein, um guten Wein trinken zu können. Wer schon mal vor einem riesigen Weinregal stand und nicht wusste, was er nehmen soll, der weiß, was wir meinen.

Wir werden oft gefragt, warum wir uns denn unbedingt GEILE WEINE nennen mussten. Die Geschichte dahinter ist schnell erzählt. Das Ganze ist, wie sollte es anders sein, beim Weinprobieren entstanden. Das ultimative Urteil bei unseren Verkostungen lautete immer: Geiler Wein!

Es geht uns um den Spaß am Wein und den Abbau von Berührungsängsten. Wein ist ein tolles, handwerkliches Produkt, an dem jeder Freude haben sollte und nicht nur ein kleiner, elitärer Kreis. Ganz schon viel Aussage für einen Namen… in diesem Sinne: Viel Spaß und zum Wohl!

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