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Stier - Blanc de Noir

Angebot7,90 € (10,53 €/l)

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ROTE BEEREN - TONKA - FIZZ

Blanc de Noir heißt weißer Wein aus roten Trauben. Das funktioniert, indem man die Trauben nach der Ernte direkt presst und nur den (fast) farblosen Saft verarbeitet. Die Farbe sitzt in den Beerenschalen. Trotzdem bleiben einige Charakteristika der roten Sorte dem Wein erhalten. In diesem Fall ein dezenter lachsrosa Stich in der Farbe und jede Menge rote Beeren im Aroma.

Insgesamt hat man hier ein Zwitterwesen, das die Vorteile der verschiedenen Weinfarben zusammenbringt – die Frische von Weißwein, den Sommer-Vibe von Rosé und die schmatzige Erdbeerfrucht vom Roten. Das Ganze schön cremig eingepackt und mit leichtem Fizz versehen.

Stier - Blanc de Noir
Stier - Blanc de Noir Angebot7,90 €

ESSEN

Pulled Lachs Sandwich mit Limetten Mayo.

MOMENT

Brunch in der Sonne.

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2025
Restsüße Trocken
Hersteller/Abfüller Thomas Hörner
Region Pfalz
Land Deutschland
Alkoholgehalt 11.5
Ausbau Edelstahl
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein

Weingut Hörner

Thommy Hörner hat als Junior im Weingut seines Vaters, dem Hainbachhof in der Südpfalz, angefangen. Aus seiner ersten eigenen kleinen Linie der "Hörner-Weine" ist mittlerweile ein echt großes Ding geworden. Sein Sortiment ist eingeteilt in 3 Stufen: Stier, Steinbock und Widder. Der Stier ist die Basis, d.h. unaufgeregt, animierend, fein und gelassen. Da drüber steht der Steinbock. Die Weine aus dieser Schiene sind klar, elegant mit feiner Frucht und Tiefe. Als Widder bezeichnet er seine Spitzenweine. Diese sind komplex und anders, opulent und anspruchsvoll. Dazu macht er gemeinsam mit uns die famose Daydrinking-Linie, die für unkompliziertes Trinkvergnügen steht und einfach immer geht und immer schmeckt.

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