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The Bearded Lady - Blaufränkisch

Angebot10,90 € (14,53 €/l)

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ZIMT - PFLAUMENMUS - GERMKNÖDEL

Wer noch nie Blaufränkisch getrunken hat, sollte dies unbedingt nachholen! Elegant und trotzdem wuchtig kommt dieser hier daher, mit jeder Menge warmer Aromen von Zimt, Pflaumenmus und Mohnstreusel. Drumherum ist auch noch eine ordentliche Struktur, die einem die Barthaare sprießen lässt. Einfach mal geiles Zeug zum BBQ.

ESSEN

Langsam gegarte Short Ribs.

MOMENT

Mit bärtigen Ladys…

Details

Weinart Rotwein
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang 2018
Restsüße Trocken
Hersteller/Abfüller Weinhaus Winzinger
Region Burgenland
Land Österreich
Alkoholgehalt 13.5
Allergene Sulfite

Winzinger Weine

Der Inzinger Michi ist kein Englishman in New York, sondern ein Bayer in Österreich, was ungefähr auf’s Selbe rauskommt… Sein Herz schlägt für den Rebensaft, obwohl er selbst gar kein Winzer ist. Um sich den Traum vom eigenen Wein dennoch zu erfüllen, hat er sich mit seinem Nachbar zusammengetan (der wiederum ist nämlich Winzer) und die Winzinger Weine auf die Beine gestellt. Diese kommen vom schönen Neusiedlersee im Österreichischen Burgenland, nahe der ungarischen Grenze. Der riesige, aber sehr flache See speichert im Sommer die Wärme und gibt sie nachts wieder ab, wodurch sich die Reben einen ordentlichen Vegetationsvorsprung gegenüber anderen Gebieten erarbeiten. Das Ergebnis sind dichte und stoffige Weine, die nicht eben durch Leichtfüssigkeit, sondern eher durch Charakterstärke überzeugen.

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