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VollKorn

Eugen Schmidt Söhne
Angebot36,00 € (72,00 €/l)

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FLÜSSIGES BROT

Die beiden Brüder Maximilian und Sebastian hatten die Idee für den VollKorn als sie nach Hause kamen und ihre Mutter grade frisch gebackenes Brot aus dem Ofen holte. Diesen Geruch wollte sie einfangen und auf eine Flasche bringen. Zu ihrem Glück hat die Familie seit über 250 Jahren eine Brennerei, sodass die Form der Konservierung recht nah lag - Korn. Sie haben sich also auf die Suche gemacht und sowohl die passende Quelle für das Wasser, als auch die Mühle in der Nähe für das richtige Getreide gefunden. Nach einigem Ausprobieren haben sie jetzt das richtige Rezept ausgetüftelt und bringen einen weichen Korn in die Pulle, der genau das erfüllt, was sie sich vorgestellt haben: Zu riechen wie ein frisch gebackenes Brot von Mutti. Einfach grandios!
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ESSEN

Lieber danach.

MOMENT

Am Feuer Stockbrot rösten und mit den Jungs ne Flasche öffnen.

Details

Weinart Keine Weine
Hersteller/Abfüller Weingut Schmidt am Bodensee
Land Deutschland
Alkoholgehalt 40.0

Eugen Schmidt Söhne

Vorweg muss man sagen, dass wir hier über Produkte von dem möglicherweise am idyllischsten gelegenen Weingut der Welt reden. Der Blick vom Balkon des neuen Weinguts schweift über die Weinberge, den Bodensee und schließlich auf die Schweizer Alpen. Spektakulär ist da noch moderat ausgedrückt. Was hat das mit den Produkten zu tun? Wir glauben, dass die besten Produkte von zufriedenen Menschen kommen. Und wer dort lebt und nicht zufrieden ist, dem kann leider nicht geholfen werden.
Zu dem Weingut gehört auch noch eine Destille, die selbst schon seit 1755 existiert. Dementsprechend brennt die Familie schon seit Generationen. Mittlerweile sind die beiden Söhne Maximilian und Sebastian im Betrieb mit eingespannt, d.h. sowohl im Wein-Bereich, als auch in der Schnapsherstellung. Wie das häufig so ist, sind die beiden Junioren recht umtriebig und basteln gerne an ihren eigenen Projekten. So ist auch der VollKorn entstanden.

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Wir trinken gerne guten Wein und versuchen das Thema rund um den Rebensaft mal etwas unkomplizierter anzugehen. Unserer Meinung nach muss man kein Wein-Profi sein, um guten Wein trinken zu können. Wer schon mal vor einem riesigen Weinregal stand und nicht wusste, was er nehmen soll, der weiß, was wir meinen.

Wir werden oft gefragt, warum wir uns denn unbedingt GEILE WEINE nennen mussten. Die Geschichte dahinter ist schnell erzählt. Das Ganze ist, wie sollte es anders sein, beim Weinprobieren entstanden. Das ultimative Urteil bei unseren Verkostungen lautete immer: Geiler Wein!

Es geht uns um den Spaß am Wein und den Abbau von Berührungsängsten. Wein ist ein tolles, handwerkliches Produkt, an dem jeder Freude haben sollte und nicht nur ein kleiner, elitärer Kreis. Ganz schon viel Aussage für einen Namen… in diesem Sinne: Viel Spaß und zum Wohl!

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