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Sole et Luna

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KIRSCHE - VANILLE - RUND

Rotwein muss nicht immer abends getrunken werden, sondern kann auch sehr gut tagsüber im Sonnenschein zu sich genommen werden - zum Beispiel mit vielen Freunden an einer langen Tafel im Grünen. Genau für solche Momente wurde Sole et Luna erschaffen. Der Wein hat Kraft und Struktur, ist aber gleichzeitig herrlich samtig. Das Ganze schmeckt, als ob man ein Stracciatella-Eis mit frischen Kirschen und etwas Vanille Soße trinken würde. Kurzgesagt: ein süffiger Rotwein, der irre viel Spaß macht, aber dabei nicht belanglos wirkt.

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ESSEN

Lauwarmes Lamm-Carpaccio.

MOMENT

Mit vielen Freunden bei einem ausgedehnten Mittagessen in der Sonne.

Details

Weinart Rotwein
Rebsorte Dornfelder, Acolon, Spätburgunder
Jahrgang 2024
Hersteller/Abfüller Thomas Hörner
Region Pfalz
Land Deutschland
Alkoholgehalt 12.5
Ausbau Holz, Edelstahl
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein

SOLE - LUNA - ECLIPSE

Abhängig von der Tageszeit, braucht es unterschiedliche Arten von Rotwein. Steht die Sonne hoch am Himmel, verlangt es eher etwas Leichteres. Hier geht es um Frucht und Frische, damit es einen nicht direkt umhaut und man auch vom Rest des Tages noch etwas hat.

Sobald sich die Sonne hinter dem Horizont versteckt und uns ihr Licht nur noch vom Mond gespiegelt erreicht, darf es auch etwas molliger werden. Würze und Körper stehen dann im Vordergrund, sodass einen der Rotwein einwickelt, wie eine Wolldecke.

Dieser ewige kosmische Tanz von Sonne und Mond wiederholt sich unendlich und wird nur in den seltensten Fällen unterbrochen, nämlich wenn sich die beiden Himmelskörper auf einer Linie befinden. Für die ganz besonderen Anlässe braucht es dann auch einen ganz besonderen Wein – Eclipse.

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