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Supernova - White

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PHYSALIS - MARACUJA - MINZE

Die SUPERNOVA Weine sind das gemeinsame Brainchild vom Hamburger Atelier Tietchen und der Meenzer Geile Weine Crew. Diese Kombi sorgt für eine sensorische Supernova. Heißt, die Weine sehen geil aus (das Auge trinkt mit...), riechen famos und schmecken noch besser. In diesem Fall knackig und exotisch. Maracuja und Physalis treffen auf Minze und Brausepulver. Auf der Zunge sirrend frisch und nach hinten saftig herb. Eine interessante Balance aus extrovertierter Buntheit und präziser Coolness.

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Supernova - White Angebot9,90 €

ESSEN

Seafood - aber kein Nautilus.

MOMENT

Für den Übergang vom späten Nachmittag in den Abend und dann in die Nacht.

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2024
Hersteller/Abfüller GEILE WEINE
Region Pfalz
Land Deutschland
Alkoholgehalt 11.5
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Allergene Sulfite

SUPERNOVA

Wir haben Sarah-Ann und Tobias Tietchen vom gleichnamigen Atelier 2019 auf einer unserer Weinmomente-Touren kennengelernt - sprich wir haben eine Weinprobe in ihrem damaligen Tattoo-Studio veranstaltet. Wie es sich manchmal so ergibt, hat sich aus dem feuchtfröhlichen Abend eine feine Freundschaft entsponnen. Schon damals entstand die Idee zu einer gemeinsamen Weinlinie und auch das Pilotprojekt kam schnell in die Flasche. Bevor wir aber so richtig loslegen konnten, kam uns eine Pandemie dazwischen, in deren Kielwasser sich so einiges verändert hat – allerdings nicht unsere Freundschaft. Die Tietchens sind mittlerweile in ihr neues Atelier umgezogen, das viel mehr ist als »nur« ein Tattoo-Laden. Nämlich eine Melange aus Studio, Cafe, Nachbarschaftstreff, Concept-Store und Kreativraum. Dass in diesen Räumen auch gelegentlich die eine oder andere Buddel Wein geöffnet wird, erklärt sich von selbst. Was liegt also näher, als unsere Kompetenzen zusammenzubringen und ein Freundschafts- bzw. Herzensprojekt auf die Beine zu stellen!? Voila - SUPERNOVA!

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Pasta mit Meeresfrüchten

Pasta mit Meeresfrüchten

Gesamtzeit: 20 Min

Schwierigkeitsgrad: mittel

Frische Pasta, zart-saftige Meeresfrüchte und ein Hauch Zitrone – ein mediterraner Genuss, der nach Urlaub schmeckt! Dazu ein Glas Weißwein und der Abend ist perfekt.
Link zum Rezept