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Blanc de Noir

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TROCKEN - ZART - SAFTIG

Was ein tolles Zeugs. Blanc de Noir ist eine ganz eigene 'Farbe' für Wein und Hibi's Blanc de Noir aus der roten Schwarzriesling-Traube ist das Paradebeispiel dafür. Trocken und doch zart, die saftige Frucht der roten Trauben und doch ein kühler, frischer Weisswein. Oh das Glas ist schon leer - ich muss grad mal nachschenken....

ESSEN

Somerrollen.

MOMENT

Mit Sonnenbrille und flatternden Klamotten...

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Schwarzriesling
Jahrgang 2023
Hersteller/Abfüller Weingut Hinterbichler
Region Pfalz
Land Deutschland
Alkoholgehalt 11.0
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Allergene Sulfite

Weingut Hinterbichler

Hinterbichler - ein Pfälzer mit Wurzeln. Zusammen mit seinem Vater betreibt der junge Markus Hinterbichler, ein gelernter Weinbautechniker, das gemeinsame Weingut in Bobenheim am Berg in der Pfalz. Hinterbichler senior stammt ursprünglich aus Österreich und kam der Liebe wegen in die Pfalz. Der Liebe wegen machen die beiden Hinterbichler auch ihre Weine und bauen auch typisch österreichische Rebsorten in der Pfalz an. Wir sind uns sicher, dass auch die so gut Wurzeln schlagen werden wie der alte Hinterbichler und wir uns auf weitere geile Weine von den "Hibis" freuen können.

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