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Superbowl-Cheeseburger

Rezept

Superbowl-Cheeseburger

Gesamtzeit

Schwierigkeitsgrad

20 Minuten

leicht
Super Bowl Sunday mit Cheeseburger? Ein Volltreffer! Mit saftigem Beef, geschmolzenem Käse und klassischen Toppings bringst du den Stadion-Flair direkt in dein Wohnzimmer.

Die passende Weinbegleitung

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Domaine La Louviere

La Seductrice (BIO)

Angebot12,90 € (17,20 €/l)

BROMBEERE - KRÄUTER - IRRE GEIL!

Die große Schwester der Maîtresse verführt die Sinne und fordert den Gaumen heraus. Die Trauben werden mit der Hand gelesen und geben ihr einen samtigen Charakter. Warme Aromen von Rumtopf, Brombeeren und Torf sowie feine Röstaromen machen sie zu einem echten Erlebnis.

So wird's gemacht

Zutaten

Portionen

Für die homemade Burgersauce:

0.5 | Zwiebel

4 | Gewürzgurken aus dem Glas

1 EL | Joghurt

0.5 EL | Senf

Nach Geschmack Chilisauce oder Tabasco

Für die Burger:

1 | Burgerbrötchen

0.5 | Tomate

200 g | Hackfleisch

Scheibenkäse

Etwas Salat

Zubereitung

Schritt 1: Für die Sauce Zwiebel fein würfeln und in eine Schüssel geben. Die Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Mit Joghurt, Senf und nach Geschmack Chilisauce verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2: Für die Burger die Tomaten in Scheiben und den Salat in Streifen schneiden. Das Hackfleisch in Kugeln formen.

Schritt 3: Eine Panne mit etwas Öl erhitzen und die Brötchen mit der Schnittseite darin kurz anrösten. Danach die Hackfleisch-Kugeln in die Pfanne geben und mit einem Pfannenwender platt drücken. Wenn sie knusprig-braun sind, werden sie einmal gewendet. Auf die angebratene Seite kommt nun eine Scheibe Käse. So schmilzt sie auf dem Patty.

Schritt 4: Jetzt wird angerichtet! Auf die Unterseite des Burgerbrötchens zuerst unsere homemade Burgersauce, dann etwas Salat und Tomaten, und zuletzt das Burgerpatty setzen. Ein Glas Sauvignon Blanc dazu einschenken und dem amerikanisch-pfälzischen Abend steht nichts mehr im Weg!

Noch hungrig?

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