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Crémant Pfalz brut

Angebot11,00 € (14,67 €/l)

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WEIßER PFIRSICH - ZABAIONE - HEFETEILCHEN

Bevor wir den Inhalt beschreiben, ein kleiner Exkurs zum Thema Crémant. Der Begriff bezeichnet einen Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung, d.h. die Bubbles entstehen durch eine zweite Gärung in der Flasche. Das ist aufwändig, aber lecker. Crémant bezeichnet also im Kern immer einen Schaumwein mit einem bestimmten Qualitätsniveau.

Dieser Crémant hier stammt aus der Pfalz und bringt alles mit, was wir uns von gutem Sprudel erhoffen - feine Perlen, helle Frucht, ein kleiner Hefe-Touch und ganz viel Trinkspaß. Natürlich ganz hervorragend zum Anstoßen, aber ihn darauf zu reduzieren greift zu kurz. Mit dem richtigen Essen ist Schaumwein nämlich ein Knaller. Probiert das ruhig mal mit gegrilltem Seafood oder Flammkuchen!

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Crémant Pfalz brut Angebot11,00 €

ESSEN

Flammkuchen mit Lachs und grünem Spargel.

MOMENT

Elektronische Musik im Freien.

Details

Weinart Schaumwein
Rebsorte Riesling, Spätburgunder, Chardonnay, Weissburgunder, Schwarzriesling
Restsüße Brut
Hersteller/Abfüller Schloss Wachenheim AG
Region Pfalz
Land Deutschland
Alkoholgehalt 12.0
Ausbau Edelstahl
Qualitätsstufe Deutscher Schaumwein, Deutscher Sekt b.A.
Allergene Sulfite

Schloss Wachenheim

In der Wein- und Sektstadt Wachenheim an der Deutschen Weinstraße liegt - wer könnte es erahnen - das Schloss Wachenheim. Hier wird seit 1888 leidenschaftlich Sekt gemacht, somit gehört das Sekthaus zu den ältesten und traditionsreichsten in Deutschland. Sektkultur wird hier - im Herzen der von der Sonne verwöhnten Pfalz - ganz groß geschrieben.

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