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Curry

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ZITRONENGRAS - BLUTORANGE - ROSENWASSER

Es ist schon abgefahren, wonach ein Wein so schmecken kann. Vielleicht ist man vom Namen ein wenig beeinflusst, aber es schießen einem beim Riechen tatsächlich erstmal Gewürze in den Kopf, wie Zitronengras, Kardamom und Muskat. Am Gaumen kommen dann Blutorange, Mandarine und Rosenwasser dazu. Die Süße ist präsent, aber nicht übertrieben, was gerade bei leichter Schärfe im Essen mega gut kommt. Guten Appetit!

ESSEN

Curry, Tajine.

MOMENT

Lange Tafel, viele Freunde, duftende Curries.

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling, Gewürztraminer
Restsüße Feinherb
Hersteller/Abfüller Thomas Hörner
Land Deutschland
Alkoholgehalt 11.5
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Allergene Sulfite
Red Thai Curry mit Garnelen

Red Thai Curry mit Garnelen

Gesamtzeit: 30 Min

Schwierigkeitsgrad: mittel

Das asiatische Comfort Food, das immer geht. Wir machen unser Curry mit leckerem Gemüse und Seafood. Dazu genießen wir CURRY - Ami Asiatique vom Weingut Hörner. Ja, ihr habt richtig gelesen, der Wein heißt genauso wie unser Gericht!
Link zum Rezept