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Dürkheimer Riesling

Dambach SOPS
Angebot9,30 € (12,40 €/l)

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YUZU - STERNFRUCHT - APFELRINGE

Der Dürkheimer Riesling ist die nächste Evolutionsstufe der SOPS- aka Dambach-Boys. Sie bleiben ihrer knackigen Handschrift treu, legen aber ein bisschen mehr reife Frucht drauf. Dadurch wird der Wein keineswegs behäbiger, legt aber etwas an Charme zu. Beim Trinken hat man übrigens das Gefühl, als würde sich der letzte Schluck so lange an der Zunge festhalten wollen, bis man den nächsten genommen hat. Kein Wunder also, dass die Falsche... pardon FLSACHE… (ihr wisst schon) so schnell leer war.

ESSEN

Hätte bestimmt Sinn ergeben dazu etwas zu essen. Hat aber auch ohne geschmeckt.

MOMENT

Nachmittags am Schreibtisch geht, ist aber tückisch. Lieber am Abend und nicht alleine :)

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2020
Restsüße Trocken
Hersteller/Abfüller Weingut Dambach
Region Pfalz
Land Deutschland
Alkoholgehalt 12.5
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Allergene Sulfite

Dambach Sops

Sven Ohlinger und Philipp Seeger (S.O.P.S.) sind Vollblutwinzer. Weil ihnen ihre normalen Jobs beim Weingut Knipser nicht gereicht haben, fingen sie 2010 nebenbei mit ihrem eigenen Projekt an. Was als Garage Winery startete ist 8 Jahre und einige Liter Blut, Schweiß und Tränen später zu einem ausgewachsenen Weingut mutiert. Mit dem 2018er Jahrgang startet eine nun ein neues Kapitel in ihrer Geschichte und wir sind extrem froh und auch ein bisschen stolz, dass wir sie dabei ein paar Schritte begleiten dürfen! Vielleicht noch ein paar Sätze zum Wein: Sie selbst bezeichnen sich als echte “Pälzer Buwen” und haben den Anspruch den komplizierten Spagat zwischen Schoppenwein und Grand Crus zu schaffen. Macht euch doch am besten selbst ein Bild, ob sie dabei erfolgreich sind. Wir sind jedenfalls überzeugt.

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