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Pétillant Naturel authentique - Pinot Blanc brut nature

Angebot18,90 € (25,20 €/l)

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HERBE FRUCHT - ZITRONENMELISSE - ÜBERRASCHEND FEIN

Vorweg ein kleiner Exkurs, um das Etikett aufzudröseln. Petillant Naturel – kurz Pet Nat. Übersetzt: Natürlich prickelnd. Eine Art Perl- bzw. Schaumwein. Meistens nicht degorgiert, also hefetrüb. Pinot Blanc – Weißburgunder. Brut Nature – keine Versanddosage, also keine Süße zur Feinabstimmung zugegeben, also furztrocken. Soweit klar? Ok. Und was heißt das jetzt konkret?

In euer Glas kommt ein leicht trüber Prickler. Die Hefe riecht man auch. Stellt euch vor, ihr kommt in eine Backstube... Die Frucht ist herb – wilde Zitrusaromen, grüne Birne. Dazu kommt Zitronenmelisse. Das klingt jetzt erstmal etwas derbe, wirkt aber im Mund überraschend fein und präzise, mit feiner Balance und extrem viel Trinkfluss. Jede Flasche ein Unikat – bisher waren alle geil!

Bitte vor dem Öffnen kurz und sanft auf den Kopf drehen, damit sich die Feinhefe wieder gleichmäßig verteilen kann!

ESSEN

Lieber davor :)

MOMENT

Beim gemeinschaftlichen Kochen.

Details

Weinart Schaumwein
Rebsorte Weissburgunder
Jahrgang 2022
Restsüße Brut
Hersteller/Abfüller Schloss Wachenheim AG
Alkoholgehalt 11.0
Ausbau Edelstahl
Qualitätsstufe Deutscher Schaumwein
Allergene Sulfite

Schloss Wachenheim

In der Wein- und Sektstadt Wachenheim an der Deutschen Weinstraße liegt - wer könnte es erahnen - das Schloss Wachenheim. Hier wird seit 1888 leidenschaftlich Sekt gemacht, somit gehört das Sekthaus zu den ältesten und traditionsreichsten in Deutschland. Sektkultur wird hier - im Herzen der von der Sonne verwöhnten Pfalz - ganz groß geschrieben.

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