
Saar Riesling Spätlese Oberemmel Karlsberg (BIO)
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LIMETTENZESTE - HEU - SAFT
Dieser Wein ist ein Phänomen. Er ist technisch gesehen lieblich, hat aber mit der allgemeinen Vorstellung von süßen Weinen genauso viel zu tun, wie Nickelback mit Rock’n’Roll. Die Nase ist erstmal vornehm zurückhaltend, mit etwas Limettenzeste, Heu und getrockneten Wiesenblumen. Am Gaumen kommt dann aber die Überraschung! Ein kristalliner Punch, glockenklare Frucht (Mango-Maracuja) und ganz einfach die pure Saftigkeit. Das ist Limo für Erwachsene, die man mit den 8 Volt auch genauso trinken kann. Wer diesen Wein ablehnt, weil er kategorisch nur trocken trinken will, ist wirklich selber Schuld!
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Details
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Restsüße | Süß |
| Hersteller/Abfüller | Weingut Willems-Willems |
| Region | Mosel, Saar |
| Land | Deutschland |
| Alkoholgehalt | 7.0 |
| Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein, Spätlese |
| Allergene | Sulfite |
| Zutaten | Trauben (aus ökologischer Erzeugnung); Antioxidationsmittel: Sulfite |
| Nährwerte je 100 ml | Brennwert: 287 kJ / 69 kcal Kohlenhydrate: 7,0 g davon Zucker: 6,5 g Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |


Schweinebraten mit Knödeln und Sauerkraut
Gesamtzeit: 180 Min
Schwierigkeitsgrad: mittel



