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Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarische Küche kann so ziemlich alles sein – außer langweilig. Knackige Salate, bunte Bowls, cremige Aufläufe, vollgepackte Sandwiches und Wraps, Ofengemüse oder ordentlich Käse: Die Veggie-Welt ist riesig und bietet mehr als genug Stoff für richtig gutes Foodpairing.

Und genauso vielfältig darf auch der Wein dazu sein. Frische, knackige Gerichte freuen sich über leichte Weißweine, Rosé oder etwas mit Blubber. Wird’s cremiger, würziger oder kommt ordentlich Röstaroma ins Spiel, darf der Wein auch gerne etwas mehr Wumms haben. Und ja: Auch Rotwein kann veggie!

Statt euch jetzt mit komplizierten Pairing-Regeln zu nerven, zeigen wir euch lieber konkrete Lieblingsgerichte und die passenden Weine dazu. Viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen und Einschenken!