Müller-Thurgau

Angelina Schmücker

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MANGO - NEKTARINE - SCHMELZ

Müller-Thurgau wird so häufig unterschätzt, aber dieser hier ist einer der Sorte, der seine Kritiker zum Nachtrinken bringen wird. Eine längere Maischestandzeit und ein gemütliches Lagern auf der Hefe geben dem Müller Schmelz und Substanz. Die fast schon untypische Säure macht ihn spritzig und auf der Zunge jongliert er mit grünem Apfel, reifer Nektarine und Mango. Ihr merkt schon, dieser Müller-Thurgau ist ernstzunehmen und macht trotzdem Spaß. Für mehr Müller!

Essen

Flammkuchen mit karamellisierten Walnüssen, Camembert und Mangostreifen.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Müller-Thurgau
Land: Deutschland
Hersteller: Angelina Schmücker, Domherrnstraße 5, D-55270 Essenheim
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
Allergene: enthält Sulfite

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