Cabernet Sauvignon

Eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc, welche weltweit mit 250 000 ha an zweiter Stelle der am weitesten verbreiteten roten Rebsorten steht. Die Weine sind besonders farbintensiv und vollmundig. Oftmals im Barrique ausgebaut bekommt der Wein eine würzige Vanillenote dazu. Ansonsten ist er durch seinen Duft nach Zedernholz und Cassis erkennbar. Bei der nächsten Verkostung könnt ihr euch ja mal darin versuchen auch die süßen Tabak und Leder Noten zu erkennen, die ausgereifte Cabernet Sauvignons in der Nase aufweisen!