J wie Julius 32 Begriffe
Jacquere
Eine wenig verbreitete Rebsorte aus Frankreich, welche auf rund 1000 ha angebaut wird.
Jaen
Jaen do Dão, eine wenig verbreitete Rebsorten aus Portugal. Sie wird auf etwa 4000 ha in den Regionen Bairrada und Dão angebaut.
Jahrgang
Das auf jeder Flasche vermerkte Jahr, in welchem der Wein gekeltert wurde. Unterschiede zwischen Jahrgängen sind vor allem auf klimatische Einflüsse zurückzuführen.
Jahrgangston
Eine für einen bestimmten Jahrgang typische Aroma- und Geschmacksnuance im Wein.
Jahrgangsverschnitt
Hier werden mehrere Weine aus verschiedenen Jahrgänge miteinander verschnitten (siehe Verschnitt).
Janus
Kurzform für Tinto Pesquera Gran Reserva Janus. Ein bekannter spanischer Wein aus der Rebsorte Tempranillo.
Japan
In diesem doch etwas unbekannterem Weinbauland werden rund 21000 ha Rebfläche angebaut.
Jesuitengarten
Zwei Weinbergslagen, zum einen in der pfälzer Gemeinde Forst und zum anderen in der Gemeinde Oestrich-Winkel im Rheingau. Auf beiden Lagen werden qualitativ sehr hochwertige Weißweine produziert.
Joch
Ein Joch entspricht einer Fläche von 0,57546 ha und ist ein altes österreichisches Flächenmaß.
Johnson
Ein Weinexperte aus Britannien , welcher der Schriftsteller und Gründer des gleichnamigen Weinführers „der kleine Johnson“ ist.
Jubiläumsrebe
Eine österreichische Weißweinrebsorte, welche aus den Sorten Frühroter Veltliner und dem Grauen Portugieser gekreuzt wurde.
Junganlage
Ein neuangelegter Weinberg, welcher in den ersten drei bis vier Jahren keinen Ertrag bringt.
Junger Wein
Frisch abgefüllter und ungereifter Wein. Abhängig von der jeweiligen Fähigkeit zu altern, wird ein Wein als jung oder alt bezeichnet.
Jungwein
Ein trüber Wein, welcher die Gärung abgeschlossen hat aber noch nicht von der Hefe getrennt worden ist.
Jurancon
Lieblich bis süße Weißweine, hergestellt aus überreifen Weintrauben aus dem Südwesten Frankreichs.