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Cabernet

Beim Cabernet handelt es sich um einen Sammelbegriff für Rebsorten die größtenteils zu Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gehören. Jedoch gibt es teilweise auch schwarze Schafe unter den Rebsorten, die trotz ähnlichem Namen keinerlei Verwandschaft aufweisen, wie zum Beispiel Cabernet Boudable. (Rotwein-Rebsorte aus Bordeaux)