Cassis

Die Bezeichnung “Cassis” benutzt man in der Weinbranche direkt zweimal und das in unterschiedlichem Kontext. Cassis bezeichnet im Französischen “schwarze Johannisbeere”. Ein Aroma also, welches oft bei der Beschreibung von Wein in Bezug auf seinen Geruch und Geschmack verwendet wird. Zum Anderen ist es der Name einer französischen Hafenstadt. 1936 wurde diese Stadt, welche in der Provence gelegen ist, klassifiziert. Diese ist vor allem für ihre Weißweine sowie Roséweine bekannt.