Demeter

Ein Siegel, das Weine tragen dürfen, welchen nach den Regeln des biodynamischen Weinbaus hergestellt wurden. In 1920 gegründet gehören weltweit überwiegen Landwirtschaftsbetriebe aus Deutschland und Frankreich zum Demeter Verbund. Diese strengere und esoterisch anmutende Variante des Bioanbaus arbeitet nur mit natürlichen Hilfsmitteln wie dynamisiertem Wasser und richtet sich nach dem Mondkalender.