Lagern

Das Aufbewahren von Weinen bis zum Erreichen der gewünschten Reife. Die Lagerfähigkeit von Weinen kann stark variieren. Generell gilt: Je mehr Säure und Tannin, desto langlebiger. Im Zweifelsfall empfiehlt es sich den Fachhändler oder Hersteller zu fragen. Optimal für die Lagerung sind dunkle, kühle und nicht zu trockenen Räume oder ein entsprechender Klimaschrank.