Sekt

Sekt ist die Bezeichnung für ein Schaumwein, der bestimmt Qualitätskriterien erreichen muss. Er kann traditionell als Flaschengärung hergestellt werden oder im Tank vergoren werden. Es gibt verschiedene Bezeichnungen die keine Qualitätsunterschiede darstellen, sondern einen Hinweis auf die jeweilige Herkunft geben. Champagner ist ein Schaumwein, der nur wenn er aus dem Gebiet Champagne aus Frankreich kommt auch als Champagner vermarktet werden darf. In Italien wird es als "Spumante" bezeichnet und in Spanien als "Cava".