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Vin jaune

Dieser spezielle Wein wird in der französischen Weinbauregion Jura aus überreifen Trauben der Sorte Chardonnay und Savagnin gekeltert. Er wird über sechs Jahre in Barriques gelagert. Während dieser Zeit wird er nicht aufgefüllt, sodass sehr viel mit Luft in Kontakt kommt. Das Ergebnis ist ein dichter gelbfarbiger Wein, welcher intensiv nach Honig, Nüssen und Gewürzen duftet.